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Croquette de pomme de terre au surimi
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
4 Pommes de terres cuite a la vapeur1 Cas de fécule de pomme de terre1 OeufSel, poivre, persil, ail poudre, paprikaDes surimisFarine
Préparation:
Ecrasé les pommes de terre, mélange avec l'oeuf, la fécule, les épices.
Prélevé un morceaux de pate au millieux mettre la moitié d'un surimi dedans, refermer avec un peu de pate et roulé dans la farine.
Faire de meme avec toutes les croquettes, puis les frires dans un poêle huilé bien chaude de chaques cotés.
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