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Croquettes de pomme de terre italiennes
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500 Gr de pommes de terre 120 Gr de parmesan3 Cas d´aneth 1 Oeuf 1 Cas de jus de citronSel,poivre, ail poudreFarine pour fariner les croquettes
Préparation:
Faire cuire les pommes de terre avec leur peau dans l'eau bouillante, egouttez, peler et ecrasez.
Ajoutez lenparmesan, l'aneth, l'oeuf et le jus de citron, du sel et du poivre, lail.
Melangez bien. Mettre au frais.
Prelevez des boules de la taille d'une noix que vous aplatirez legerement.
Farinez de chaque côté et cuire à la poêle.
On peux aussi les farcir ici j'ai essayer avec du babybel.
Publié par Notre am❤ur de cuisine - https://www.lesfoodies.com/cuisinels