Crumble pommes/amandes

J'épluche, je coupe mes pommes en morceaux je les fait revenir dans un poele avec le sucre et le beurre puis je termine ma cuisson en fesant compoté avec un grand verre d'eau je ferme d'un couvercle, je surveille la cuisson, en remuant de temps en temps...

Pendant ce temps je fait ma pate a crumble, je melange le tout.

Je met dans le fond d'une petite verrine allant au four de la creme liquide je met par dessus mes pommes et j'émiette mon crumble, j'enfourne 20 min th 200°.