Dinde a la basquaise

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

1 Cuisse de dinde1 Vert de poireau1 Poignée d'olive 2 Grosses carottes3 Grosses pommes de terres2 Gros navets1 Poignée de champignons de paris coupé en tranchesDe l'ail1 Brique de vin blanc sec1 Brique de coulis de tomates2 Cubes de volaillesRiz basmati

Préparation:

Dans ma cocotte je fait revenir ma cuisse de dinde avec de l'huile et l'ail.

Pendant ce temps je lave et je decoupe mes legumes.

Je coupe mes poireaux en rondelles et je les fait revenir dans la cocotte avec la cuisse, l'ail, les olives, les champignons.

Une fois bien cuit je verse mon vin blanc et les cubes je laisse cuire une 15 aine de minutes, puis j'ajoute la sauce tomate,

Je ferme ma cocotte et je laisse cuire jusqu'a ce que sa siffle 15 minutes pendant ce temps je fait cuire mon riz basmati dans mon cuiseur a riz !