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Dôme de Jambon cru au saumon et a la ricotta
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes):
1 Pot de ricotta4 Feuilles de gélatine1 Pavé de saumon cuit a la vapeur6 Tranches de jambon cru 1 Jus de citronSel, poivre
Préparation:
Dans des moules dômes en sillicone placez tout le tour les tranches de jambon cru.
Faire fondre les feuilles de gélatine dans un verre d'eau froide.
Faire cuire la ricotta avec les feuilles de gélatine, le saumon émiétté, le jus de citron, salé, poivré.
Verser délicatement la préparation au millieux des tranches de jambon cru.
Laisser prendre au frigo au moin 4 heures ou toute une nuit.
Démoulez et servez.
Publié par Notre am❤ur de cuisine - https://www.lesfoodies.com/cuisinels