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Écrasé de pommes de terre au MONTCADI
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 kg de pommes de terre20 cl de crème fraîche200 gr de MONTCADI100 ml de lait100 gr de beurresel, poivre, muscade
Préparation:
Laver les pommes de terre, les cuires au panier vapeur dans la cocotte minute pendant 45 min apres sifflements.
Ecrasé les pommes terres et mélanger avec le reste des ingrédients.
Disposer dans une asserole, remuer pour que le fromage fonde.
Servir ici avec du boeuf et une sauce au bleue.
Publié par Notre am❤ur de cuisine - https://www.lesfoodies.com/cuisinels