4 Encornets1 Boite de des de tomates1 Oignon4 Gousses d'ails10 Cl de vin blanc secPersil
Couper les encornets en lamelles.
Dans une poêle huilé faire revenir l'oignon et les ails émincées, ajouter les encornets.
Une fois bien dorer déglacer au vin blanc, laisser mijoter.
Puis ajouter la tomate en des, le persil, rectifier l'assaisonnement.
Servir avec du riz basmati.
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