1 Paquet de feuille de bricks1 Blanc de poulet haché2 Pommes de terre en purée6 Champignons de paris100Gr de fromage rapée1 Fromage edam1 Fromage gouda4 KirriCoriandre, persil hachésAil hachésHuileSel, poivre
Je mélange tous les ingrédientspour ma farce en les coupant en morceaux et je découpe ma feuille de brick en deux et je met tout du long de la farce, je la roule sur elle meme puis je l'enroule en forme d'escargot je la pique avec un cure dent pour la faire tenir et je la badigeonne bien d'huile, je les met sur du papier cuisson au four a 200° pendant 15 min environ.
Ou voir mon autre recette.
http://www.lesfoodies.com/cuisinels/recette/roule-viande-fromage
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