150 Gr de beurre90 Gr de sucre cassonade250 Gr de farine2 Cas d'eau2 Càc de 5 épices1 Càc d’extrait de vanille250 Gr de sucre glace et un peau d'eau pour la déco
Mélanger tous les ingrédients de la pate, filmer et laisser au frigo pendant 1h.
Préchauffer le four a 190°.
Abaisser la pate au rouleau sur un plan de travail fariné, et découper a l'emporte piece des petits sablés.
Mettre sur la plaque du four recouverte de papier cuisson, et cuire 10-15 min.
Mélanger le sucre glace avec 4 cas d'eau (il faut que le mélange soit épais) puis recouvrir les étoiles de sucre glace, decoré de cacao poudre, et laisser durcir.
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