Feuilletés de boudin blanc a la truffe sur chutney de poire

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (10 personnes):

Pour le chutney2 poires1 pomme1 échalote émincésel, poivre huile 3 boudins blanc au truffes1 rouleau de pate feuilleté

Préparation:

Eplucher et coupez en morceau la pommes et les poires.

Dans une casserole, faire suer l'oignon dans un peu d'huile, ajouter les fuits et laisser cuire a feux doux pour faire compoté, reserver.

Etaler la pate feuilleté et découper a l'emporte piece des disques de pate, dessus étaler un peu de chutney, et une rondelle de boudin, faire de meme jusqu'a épuisement.

Mettre sur la plaque du four recouverte de papier cuisson et cuire 18 min.

Servir.