Feuilletés tomate chèvre

Préchauffez le four à 200°.

Coupez les tomates en rondelles. Salez, poivrez légèrement.

Déroulez votre pâte et coupez la en plusieurs cercles avec un emporte piece.

Disposez sur vos disques les rondelles de tomate la tranches de chevre les oignons confits et les herbes.

Refermez vos cercles avec un autre disques de pates et souder les bords.

Une fois refermés, badigeonnez les d’un jaune d’ œuf.

Enfournez 15 min sur leur papier cuisson à 200°.