Filet mignon au fromage en croûte

Préchauffer le four a 180°.

Saler poivrer le filet mignon de porc et cuire dans une poêle beurré de chaque cotés, une fois doré laisser refroidir.

Une fois le filet mignon refroidi, étaler la pate feuilleté sur son papier cuisson et placer tous les fromages a croque monsieur, par dessus deposer le filet mignon et entouré de fromage.

Refermer la pate par dessus pour l'enroulé, mettre a cuire au four une fois la pate doré, retourné et faire doré l'autre coté.

Une fois doré des deux cotés c'est pret.