Flan coco citron au coulis de framboise

Préchauffez votre four à 180°.

Mixer le tout dans un robot pendant quelques minutes.

Beurrez le moule et verser la préparation dedans.

Dans un grand plat allant au four versez de l’eau chaude et déposez le moules contenant le flan au bain marie.

Enfournez pendant 1h.

Piquez le flan avec un couteau, si il est propre lorsqu’il ressort, votre gâteau est cuit.

Laissez refroidir quelques heures au frigo et démoulé et verser le coulis de framboise dessus.