Fondue chinoise

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 2h

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (10 personnes):

1 Rôti de bœuf1 Rôti de porc1 Rôti de dindeSauces ( nuoc mama, sweet chili, teryiaki, saté,,,,,)2 L d'eau1 Petit paquet de champignons noirs ( épicerie asiatique)1 Oignon2 Carottes1 Courgette1 Petit morceaux de choux chinoisSauce soja1 Branche de céleris2 Cubes de bouillon de poulet pékinoise ( épicerie asiatique)

Préparation:

Coupez les viandes en fin morceaux avec un bon couteau.

Dans la marmite mettre l'eau les cubes, la sauce soja et tous les legumes épluchez et coupez en julienne, et les champignons noirs.

Une fois les legumes cuits, filtrez et gardez les legumes pour les mangez en accompagnement.

Laisser la marmite a fondue sur lappareil cuire le bouillon.

Ppiquez vos viandes sur vos brochettes et plongez dans le bouillon jusqu'a ce que sa cuise.

Mangez avec les sauces et les legumes.

On peut meme faire une fondue avec du poisson, des seiches, crevettes, et meme faire cuire ses vermicelles.