Fougasse

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Ingrédients:
- 325 gr de farine
- 1 càc de sel
- 5 grs de levure fraîche
- 30 ml d' huile d'olive ( un peu plus pour les badigeonner ensuite)
- 1/2 càc de thym, romarin mélangé
- 200ml d'eau

Préparation:

Préparation :

Mettre tous les ingrédients dans la map.

Une fois la pâte levée, divisé en 2, étalé les 2 pâtes et garnir, de saumon fumé avec de la crème fraîche et de l'aneth, de sauce tomate olives et lardons ou autre selon le gout.

Replié et soudé les côtés, et façonné la fougasse, badigeonne de jaune d'oeuf et d'huile d'olive mélangés, et au four à 200 º pour 30 mn environ.