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Fougasse chorizo olives noires
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (10 personnes):
500 G de farineLa moitié d'un cube de levure de boulanger350 Ml d'eau tiède1 Càc de sel fin300 G de fromage râpé2 Càs d'huile d'olive1/2 Chorizo fort1 Poignée d'olives noires dénoyauté
Préparation:
J'enleve la peau de mon chorizo et je le coupe en morceaux puis je le mixe 10 secondes au thermomix avec les olives.
Dans le bol de la machine a pain je met tous les ingrédients et je lance le programme pate.
Une fois fini, je dégaze la pate sur un plan de travail fariné, et je façonne ma pate sur du papier cuisson sur la plaque du four, je laisse reposer 1 heure sous un torchon.
Et je mouille avec un brumisateur puis je lance au four 200° pendant 25 min.
Publié par Notre am❤ur de cuisine - https://www.lesfoodies.com/cuisinels