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Fraise curd
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
200 Gr de fraises100 Gr de sucre1 Cas de maïzena1 Jus de citron
Préparation:
Laver equeuter et couper en morceaux les fraises.
Les faites compoter dans une casserole avec le sucre.
Une fois réduit en bouillie ajouter le jus de citron et la cuillère de maïzena. Mixer si besoin.
Laisser épaissir sur le feux en mélangeant et une fois épaissit laisser refroidir.
Mettre en pot et s'en servir.
Les faites compoter dans une casserole avec le sucre.
Une fois réduit en bouillie ajouter le jus de citron et la cuillère de maïzena. Mixer si besoin.
Laisser épaissir sur le feux en mélangeant et une fois épaissit laisser refroidir.
Mettre en pot et s'en servir.
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