Fraisier coeur

Preparer la pâte a gâteau en mélangeant tous et battre avec le batteur pendant 5 minutes.

Mettre la pate dans le moule coeur a manquer parsemé d'amandes effiles et on l'enfourne jusqu'a ce qu'elle dore bien a mis hauteur 200° pendant environ 10 minutes.

Pendant ce temps, mélangé le pot de mascarpone, avec le sucre, des morceaux de fraises et un peu de chantilly. Sortir le gateau et le laissé refroidir avant qu'elle refroidisse complément découpé en deux.

Remettre dans le moule a manquer pourque sa tienne jusqu'au moment de servir.

Remettre la premiere couche du gâteau et la badigeonner de coulis de fraise.

Sur les bords des demi fraises remplir avec la crème refermer avec le deuxième gâteau.

Démouler du moule à manquer et Décoré avec la pâte à sucre et avec de la chantilly, des tranches de fraises et des coeur en sucre... Au moment de servir.