Friands au fromage et au jambon

Préchauffé le four a 220*.

Commencer par préparer la bachamel en faisant fondre le beurre dans une casserole, mélanger avec la maïzena et monter avec le lait, ajouter les fromages remuer pour que sa fondé, assaisonné et laisser refroidir.

Abaissser la pâte feuilletée et la découper pour obtenir 4 rectangles.

Garnir de la béchamel une moitié de rectangle ajouter le jambon, fissurer au couteau l'autre moitié Replier le rectangle et coller en appuyant sur les bords avec une fourchette.

Cuire à four pendant 20 min.