Galette des rois

2 Pâte feuilletée faite maison140 gr de poudre d'amande100 gr de sucre 2 oeufs75 gr de beurre mou4 càs de rhum1 jaune d'oeuf1 fève

Découpez deux disques de pâte feuilletée.

Mélanger la poudre d'amandes, le sucre, les 2 oeufs, le beurre mou et le rhum.

Déposer la pâte sur le disque de pâte feuilleté et y cacher la fève, recouvrir avec la 2ème pâte feuilletée, en collant bien les bords.

Faire des dessins sur le dessus et badigeonner avec le jaune d'oeuf.

Enfourner pendant 20 à 30 min à 200°C.