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Gâteau au chocolat de Pierre Hermé
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (10 personnes):
250 Gr de beurre250 Gr de chocolat noir200 Gr de sucre70 Gr de farine4 Œufs
Préparation:
Préchauffer le four à 180°C.
Faire fondre le chocolat et le beurre.
Battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Incorporer le mélange chocolat/beurre puis la farine.
Une fois la pâte homogène, la verser dans un moule beurré et fariné.
Faire cuire 25 min.
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