Gateau bateau de pirate

Temps de préparation: 1h

Difficulté: Difficile

Ingrédients (10 personnes):

2 Gateaux au yaourt ( un dans un moule a cake et l autre dans un moule a gateau)2 tablettes au chocolat noir patissier250 gr de mascarponecrème liquide a 30%1 pâte a sucre bleuemikado10 petit beurrefeuille de sucre

Préparation:

Battre la creme, le mascarpone et un peu de sucre, colorer en bleue, monter en chantilly.

Couper le gateaux en deux et le garnir de creme, refermer, déposer dans un plat, recouvrir de pâte a sucre bleue.

Découper le cake comme sur la photo.

Faire fondre le chocolat et commencer a premiere couche du gateau bateau, laisser sécher puis faire la deuxieme couche.

Décorer et coller les mikado avec le chocolar fondu.

Une fois le bateaux bien dure, déposer sur le gateau bleue.

Mixer les petits beurres et les mettre tout autour pour faire le sable de la mer.