Gâteau Cars

Le 30 decembre il ya exactement 2 ans nous avons accueilli notre petit prince, avec de l'avance, un petit frere pour notre princesse, que du bonheur après tant d'épreuves et sommes fieres aujourd'hui de feter son anniversaire entouré de notre famille et de tous les gens qu'on aimes.

Apres avoir fait cuire vos gateaux séparément dans un moule rectangulaire haut.

Je monte en chantilly mes 20 cl de creme épaisse a 30% avec les 100 gr de sucre.

Je mélange le mascarpone et le nutella puis j'ajoute la creme chantilly.

Une fois bien refroidit je coupe en deux dans la longueur les deux gateaux et je badigeonne de topping au nutella.

Je fait les découpes du deuxieme gateau pour faire la structure de la voiture.

Une fois fini je pose le tout et je badigeonne de topping, et je laisse prendre au frigo une nuit.

Le lendemain on s'occupe d'étalé les pates a sucre et de faire les découpes pour décoré la voiture cars.