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Gâteau de crêpes a la chantilly mascarpone
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
PÂTE50 gr de farine50 gr de maïzena2 œufs250 ml de lait20 gr de sucre40 gr de beurrecolorant rougeGARNITURE250 ml de crème 30%125 gr de mascarpone60 gr de sucreconfiture de fraise
Préparation:
PÂTE : mélangez tous les ingrédients et laissez reposer 1 h au frais.
GARNITURE : Monter la creme, le mascarpone et le sucre en chantilly au batteur, mettre en poche a douille et au frais.
Faites les crêpes.
Dans un moule à manquer recouvert de film alimentaire, disposez une crêpe et tartinez d'une fine couche de chantilly, recommencez et de temps en temps ajouter de la confiture de fraise.
Mettez 3 h au frais recouvert de film.
Publié par Notre am❤ur de cuisine - https://www.lesfoodies.com/cuisinels