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Gâteau Mayotte ( riz basmati- coco)
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (10 personnes):
500 gr de riz basmati500 gr coco râpé1 boite de lait de coco1 cac d’arôme coco1 Sachet de la levure chimique1 Sachet de sucre vanillé180 gr de sucre
Préparation:
Réduire le riz en farine dans le bol du thermomix Versez le riz programmer 2 min/Vit10.
Ajouter le reste des ingrédients et programmer 30 sec/ vitess 9.
Laisser reposer la pâte pendant 1h.
Préchauffer le four a 180°C.
Verser la pâte dans un moule a gateau, cuire 30-45 min.
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