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Gaufres de lièges
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
375 Gr de farine180 Gr de lait tiède30 Gr de levure de boulanger fraîche1 Œuf1 Cuillère à café de sucre vanillé200 Gr de beurre ramolli250 Gr de sucre en grains
Préparation:
Mélanger tous les ingrédients au robot avec un petrin, filmer et laisser gonfler la pâte 30 min.
Au bout de 30 min de repos rompre la pâte avec la main, la remettre dans le robot avec le petrin, ajouter le beurre ramolli une fois tout incorporer ajouter rapidement le sucre en grain.
Beurrer le moule a gauffres, déposer des boules de pâtes, cuires 3 min.
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