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Gaufres liégeoises
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
375 Gr de farine180 Gr de lait tiède30 Gr de levure de boulanger fraîche1 Œuf + 1 jaune d’œuf8 Gr de sel fin1 Càc de sucre vanillé200 Gr de beurre ramolli180 Gr de sucre perlé en grain
Préparation:
Mélanger la farine, la levure, le lait, le sucre vanillé, la levure de boulanger, les oeufs, le sel dans le bol du thermomix et mélanger 3 min/ fonction petrin.
Laisser reposer la pâte pendant 1h dans le bol.
Ajouter le beurre et mixer 2 min/ vit 2.
Ajouter le sucre mixer 1 min/vit 1.
Disposer une cuillère de pâte dans le gauffrier, laisser dorer.
Publié par Notre am❤ur de cuisine - https://www.lesfoodies.com/cuisinels