2 PoiresLe même poids en sucre
Epluché et coupé en morceaux les poires, les pesers, mettre le meme poid en sucre.
Programmer 15 min a 100° vitesse2, une fois fini mettre quelques coups de turbo pour enlever tous les morceaux.
Mettre a ramollir 2 feuilles de gélatines dans de l'eau froide.
Filtrer au chinois la confiture de poire, ajouter les feuilles de gélatines, mélanger bien pendant que c'est chaud.
Mettre en pot.
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