Gigot d'agneau de Mamie au miel et thym

Préchauffer le four à 180°C.

Badigeonner le gigot de miel sur toutes ses faces puis de thym, saler, poivrer. Puis ajouter le beurre autour du gigot et les 2 gousses d'ail coupées en 4.

Enfourner le gigot pendant 45 min.

L'arroser régulièrement avec son jus.