Gnocchis a la main

Jai cuit des pommes de terre a l'eau, je l'ai ai ecrasé a la fourchette et j'ai ajouter le restes des ingredients, j'ai fait ma pate, je l'ai roulé tout du long et jai decouper des petit tronçons que jai rouler en ovale dans ma main et jai fat deszz empreintes avec la fourchette.

J'ai fait bouillir de l'eau salé, jai mis mes gnocchis dedans jusqu'a ce qu'il remonte a la surface.

J'ai servis vec une sauce tomate bolognaise.

Bon appetit.