Gnocchis de semoule

Dans le bol du thermomix metter le lait, le sel, le parmesan, le poivre et le beurre programmé 5 min Varoma vitesse 2.

Une fois que sa sonne ajouté la semoule et programmé 3 min30 à 100° vitesse2 ;.

Puis programmé 50 secondes vitesse 2 en ajoutant l' oeufs.

Laisser refroidir mais pas trop pour pouvoir les façonné.

Malaxer la pate avec les mains, roulé en longs boudins et coupé puis faire des marques avec les dents de la fourchette, on les roule dans un peu de semoule fine et on les réserve pour les faire cuires.