Gratin de courgettes au saucisses de Strasbourg

Laver et coupé en rondelles les courgettes, les tomates, la mozzarella, en deux les saucisses.

Mettre les rondelles de courgettes dans le panier vapeur de la cocotte minutes, avec un fond d'eau, programmer 1 et cuire 7 min apres sifflement.

Préchauffer le four 200°.

Enlever la soupape, ouvrir et enelver le panier vapeur, réserver les rondelles de courgettes.

Dans un plat a gratin allant au four, placer au fond les noix de beurre et l'ail.

Par dessus les rondelles de courgettes égoutés, puis les rondelles de tomates.

Mélanger la creme et le cube émiétté, verser sur les légumes.

Puis finir par la mozzarella, les saucisses et le fromage rapé.

Cuire 25 min.