Gratin pomme de terre cervelas mozarella

Apres avoir fait cuire a la vapeur mes pommes de terre je les égouttes, et les coupe en rondelles, je fait de meme avec le cervelas.

Dans une poêle, je fait revenir mes ails hachée avec mes tomates coupé en morceaux, une fois compoté je met ma creme, ma cuillere d'épice et mon cube.

Dans un plat allant au four je dispose un part un, une rondelle de pomme de terre une rondelle de cervelas, et ainsi dessuite.

Je couvre de ma creme, puis de morceaux de fromages, et de gruyere rapée, je laisse gratinée une 15 aines de minutes au four !