6 Grosses pommes de terres4 Saucisses xxl fumées20 Cl de creme liquide1 Pote de cancoillote a l'ail1 Oignons émincé
Préchauffer le four a 200°.
Eplucher, laver et découper en tranches fines les pommes de terres.
Découper de fines tranches de saucisses fumées.
Disposer l'oignons émincé au fond d'un plat a gratin avec un filet d'huile d'olive.
Par dessus disposer les pommes de terres en alternance avec les saucisses fumées.
Mélanger la creme et la cancoillotte, verser sur les pommes de terres.
Cuire au four 45 min.
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