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Hachis parmentier de jambon
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
6 Pommes de terre à puréeUn cube 10Cl de crème fraiche50 Gr beurre300 Gr de jambon blanc50 Gr de fromage rapéSel et poivre
Préparation:
Préchauffer le four 200°.
Éplucher et couper les pommes de terre puis les faire cuire à l'eau avec le cube.
Hacher le jambon et réserver.
Égoutter et écraser les pommes de terre, ajouter la crème, le beurre, le fromage.
Disposer le jambon, un peu de creme dans le fond des ramequins, puis une couche de purée et saupoudré de fromage rapé, un petit morceau de beurre et faire gratiner au four 200° pendant 20 min.
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