4 Hauts de cuisses de poulet4 C à s de pâte de tamarins1 Cas d'ail en poudre1 C à s de vinaigre de riz3 C à s de sucre1 C à s de ketchup 1 C à c de miel 2 Cas de sauce de sojaHuile d'arachide
Mélanger tous les ingrédients et laisser mariner les pieces de poulet dedans toute une nuit.
Le lendemain, mettre le tout dans un plat allant au four, et cuire 220° pendant 45 min en les retournant a mis cuisson.
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