Hershey Kiss Cookies

Préchauffer le four à 190°C.

Mélanger la farine, le bicarbonate et le sel et réserver.

Dans le bol du thermomix mettre le fouet mélangé le beurre et le beurre de cacahuète, ajouter le sucre et la cassonade et battre jusqu'à un mélange d’une consistance légère et mousseuse.

Puis ajouté l'œuf, le lait et l’extrait de vanille.

A la fin incorporer graduellement la farine et battre jusqu’à obtention d’une pâte très aérée.

Façonner des boules au creux de vos mains et les rouler dans du sucre.

Placer les boules sur une plaque recouverte de papier cuisson.

Et cuire pendant 10 minutes à 190°C.

Dès la fin de la cuisson retirer la plaque du four et déposer immédiatement du chocolat fondu au centre de chaque biscuit et un smarties.