Lasagnes courgettes épinards

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Ingrédients:
* haché porc/boeuf
* plaques de lasagnes
* beurre
* 1 courgette
* 1 poignée d'épinard surgelé
* fromages
* 1 boîte de tomates pelées (+/- 800 g)
* 1 oignon
* 2 gousses d'ail
* sel, poivre, basilic, herbes de provence
* sauce béchamel
* beurre
* farine
* lait
et du gruyère pour la déco

Préparation:

Préparation :
Mixer et faites revenir l'oignons, l'ail, la viande, les courgette coupé en rondelle et la poigné d'épinard dans le beurre, laisser fondre, ajouter la boîte de tomates pelées ainsi que le concentré de tomates, remuer et bien mélanger. Laisser mijoter à feux moyen durant 45 mn en mélangeant de temps en temps. Préparer la sauce béchamel. Dans un plat à gratin, disposer une couche de béchamel, une plaque, une couche de sauce bolognaise, une couche de béchamel, ainsi de suite... Terminer par de la béchamel et parsemer de gruyère et laisser gratiner au four 30 mn.