Lasagnes roulé ricotta saumon

Tout dabord je fait bouillir de l'eau salée, huilé, dans laquel je fait cuire 8 min les lasagnes en les remuants, je les égoutes et les laisse dans un bol d'eau froide pour pas qu'elle colle entre elle.

Je mélange ma ricotta, mon saumon fumé coupé en morceaux, le fromage rapée, de l'ail et persil haché.

Je fait ma béchamel dans une casserole je fait fondre mon beurre je le mélange a la farine et je monte avec mon lait, jusqu'a ce que sa épaississe, mais pas trop il faut qu'elle soit fluide.

Sur mes feuilles de lasagne, j'étale ma creme de ricotta je les roules tout du long et je coupe en deux, je dispose dans un plat allant au four, huilé je fait de meme pour toutes les lasagnes et je verse par dessus ma béchamel puis je met par dessus des morceaux de mozzarella et du fromage rapée et j'enfourne 220° mis hauteur pendant 25 min environ.