Le gâteau a l'orange de mon enfance de Jean-François Piège

Préchauffer le four à 180°.

Blanchir les oeufs et le sucre, ajouté le reste des ingrédients.

Chemiser le moule avec du beurre et du sucre et verser l'appareil.

Cuire 20 minutes. (un peu moin si comme moi vous prenez des moules individuelles).