Lentilles au saucisses cocktail

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 Boite de saucisse cocktail
1 Boite de lentille
1 Cas de concentré de tomate
20 Cl de coulis de tomates
1 Pointe de Couteau de cumin, coriandre, ras el hanout (facultatif)
2 Carottes coupées en rondelles cuites a l'eau
1 Paquet de lardon fumé
1 Échalote
1 Cube de volaille

Préparation:

Dans un faitout je fait revenir l'échalote dans un peu d'huile avec les lardons.

Versé dessus, les lentilles, les saucisses, les rondelles de carottes, le coulis de tomate, le concentré les épices et le cube et laisser mijoté a feux doux pendant 25 min en remuant.