Macaron choco

Autant dire que c'est dur de reussir les macarons, aprés plusieur ratages, moi qui deteste les cuisson et les recettes compliquer j'ai essayer comme ça, princesse c'est son dessert préféré, mamoune achete moi des macaroooooon siteplai alors ici maman a la chance de pouvoir acheter ces petits delices.

Quel plaisir de cuisiné toute les 2 !! de cuisiné pour son enfant, de la voir gouter, s'en mettre partout, ces jolis cheuveux sa petite bouille, de la voir s'amuser entre nous c'est pour ça que j'adooooore qu'elle m'aide c'est parti de rigolade assuré, ils sont pas trés beaux mais laparance visuel compte peu a coté de nos merveilleux moments et bien sur les macarons y'en a plus...

Hachez le chocolat, faire bouillir la crème et versez sur le chocolat haché mélangez ajouter le beurre mélangez reserver.

Tamiser tous les ingrédients restants.

Monter les blancs en neiges ferme incorporer sucre amande et cacao avec une maryse.

PLacer ce mélanger a la cuillere ou a l'aide d'une poche a douille sur papier sulfu et laisser crouté 2H.

Préchauffer le four, cuire2 minute a température 200° puis terminer la cuisson a 160° pd7 min.

A la sortie du four, soulevez le coin de la feuille de papier, et versez y un verre d'eau froide.

Laissez vos macarons 10 minutes, pour qu'ils s'humidifient bien.
Décollez les et garnissez de ganache à l'aide d'une poche à douille les collez les deux par deux.
Réservez 6 heures au réfrigérateur avant de déguster !