Makis comcombre saumon mozzarella ails frits

Hier soir repas chinois en famille : makis, rouleaux de printemps, nems de boeufs, vous retrouverez mes recettes sur mon carnet.

Je fait bouillir de l'eau avec le vinaigre de riz, j'ajoute le riz et je laisse cuire comme indiquer sur le sachet j'égoute sans rincer.

J'épluche et je coupe mes comcombres, le saumon et la mozzarella en lanieres.

Je dispose ma feuille d'algues sur le tapis je moule mes mains et humidifie la feuille d'algues, je dispose le riz le saumon le comcombre la mozzarella, je roule tout du long en le serrant bien avec le tapis.

Je met mon rouleaux de maki dans du films etirable je laisse prendre au frigo.

Je decoupe en rondelles et je met par dessus des oignons frits.