Makis de jambon

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

4 Tranches de jambon blanc, blanc de dinde ou même jambon cru aux choix1 Verre de riz rond2 Cas de sucre 2 Cas de vinaigre de riz2 Feuilles d'algues 1 Boule de mozzarella

Préparation:

Cuire le riz dans de l'eau.

Une fois bien cuit égoutter et rincer rapidement à l'eau chaude.

Mélanger avec le sucre et le vinaigre de riz.

Disposer sur votre tamis la tranche de jambon, étaler le riz dessus, puis la moitié d'une feuilles d'algues et le mozzarella couper en lamelle en centre.

Rouler les makis, bien tasser entre le tamis.

Déposer au frigo jusqu'au moment de servir.

Et découper en tronçons.