180g de sucre roux2 étoiles de badiane 3 gousses de cardamone1cas de 4 épices2 bâtons de cannelledes écorces d'orange séchédes rondelles d'orange séchés1 sachet de sucre vanilléOn peut ajouter des clou de girofle, du curry...
J'ai fait ces petits cadeaux gourmands pour Noel, et du coup notre famille a tellement aimer, que tout le monde nous en a redemander, du coups je me suis remise a popoté pour leur faire plaisir :
Pour les peaux d'orange séchées : J'épluche, je lave et je coupe mes épluchures, je met au four 1h a 100°.
Je met dans les 4 sachet le sucre roux et tous les ingrédients que je place 1 par 1 dans des poches a offir !
Mettre a cuire 1 bouteille de vin rouge ou blanc, faire frémir, puis ajouté le kit et porté de nouveau a ébulition, laisser bouilloné pendant 10 min. Et continuer d'infuser 15 min hors du feux, filtrer et servir !
On peut aussi le faire infuser dans une compresse pour ne pas mettre tout dans le vin bien fermer.
Publié par Notre am❤ur de cuisine - https://www.lesfoodies.com/cuisinels