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Mélange pour vin chaud épicé

recette Mélange pour vin chaud épicé

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

180g de sucre roux2 étoiles de badiane 3 gousses de cardamone1cas de 4 épices2 bâtons de cannelledes écorces d'orange séchédes rondelles d'orange séchés1 sachet de sucre vanilléOn peut ajouter des clou de girofle, du curry...

Préparation:

J'ai fait ces petits cadeaux gourmands pour Noel, et du coup notre famille a tellement aimer, que tout le monde nous en a redemander, du coups je me suis remise a popoté pour leur faire plaisir :


Pour les peaux d'orange séchées : J'épluche, je lave et je coupe mes épluchures, je met au four 1h a 100°.


Je met dans les 4 sachet le sucre roux et tous les ingrédients que je place 1 par 1 dans des poches a offir !


Mettre a cuire 1 bouteille de vin rouge ou blanc, faire frémir, puis ajouté le kit et porté de nouveau a ébulition, laisser bouilloné pendant 10 min. Et continuer d'infuser 15 min hors du feux, filtrer et servir !


On peut aussi le faire infuser dans une compresse pour ne pas mettre tout dans le vin bien fermer.



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