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Mijoté de bœuf au vin rouge
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes)
500 Gr de viande de boeuf30 Cl de vin rouge50 Cl de coulis de tomate1 Oignon4 Pommes de terre2 Carottes1 Cube de boeuf4 Ails
How to prepare:
La veille, faire mariner la viande dans le vin rouge au frais.
Eplucher les légumes, couper la viande.
Dans la cocotte, faites rissoler l’oignon, les ails, les carottes coupés rondelles et la viande de porc (sans la marinade).
Versez la marinade au vin rouge, le coulis de tomate, le cube, les pommes de terre en morceaux et couvrir le reste de viande avec de l’eau.
Couvrez et laissez cuire 2h/2H30 à feu doux.
Publié par Notre am❤ur de cuisine - https://www.lesfoodies.com/cuisinels