Une dizaines d'asperges sauvages cueillette de mamie et papie3 Œufs3 Cas de crème fraîcheSel, poivreBeurre
Laver les asperges, couper la queue, coupé en tronçons et faire revenir dans un peu de beurre.
Pendant ce temps mélanger les oeufs, la creme, salé poivré et finir avec les asperges sauvage.
Répartir l'omelette dans des moules a muffin et cuire au four 200° 15 min.
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