Moelleux au pamplemousse rose

1 Pamplemousse rose100 Gr de sucre2 Oeufs100 Gr de farine1 Cac de levure chimique20 Gr de beurre fondu1 Cas de creme liquide semi epaisse

Le lien de la recette : http://www.chocolatatouslesetages.fr/article-moelleux-au-pamplemousse-rose-85589977.html

Couper le pamplemousse en deux et prélever le jus d'une des moitiés, pélever les suprèmes de l'autre moitié.

Dans un saladier, fouetter les oeufs ajouter le sucre, la farine, la levure, le beurre fondu, le jus de pamplemousse, la crème épaisse.

Bien remuer.

Ajouter ensuite les demi suprèmes de pamplemousse et verser la pâte dans des moules à canneles.

Faire cuire à 180° (four préchauffé) pendant 15-20 minutes.

Démouler une fois refroidi.