Moule mariniere

Préparation :
Faire cuire un grand volume d'eau dans un faitou avec les moules une vingtaines de minutes puis des qu'elles s'ouvre les enlevé et garder l'eau ! Enlevé la seconde coquille qui ne contien rien de chaques moules, et disposé dans un plat. Pendant ce temp la dans une casserole faire revenir du beurre avec des oignons et les lardons des que c'est doré parsemé de farine et monté comme une béchamel avec l'eau des moules et vin blanc, quand c'est fait versé sur les moules et mangé avec des frites fraiches main hum un délice !