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Moules au bleu
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
400 Gr de moules4 Gousses d'ails émincées1 Oignon émincé20 Cl de crème fraîche20 Cl de vin blanc Persil
Préparation:
Dans le fond d'un faitout mettre un bon filet d'huile d'olive, faire suer les ails et loignon.
Ajouter les moules et les laisser s'ouvrir.
Ajouter le vin blanc et le bleue laisser mijoter quelques minutes, une fois le bleue fondu ajouter la creme.
Servir.
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